05 Déc 2016

Barbier-Roze Classique

Champagne Barbier-Roze Brut Classique

L’ambassadeur Barbier-Roze

Présentation de la cuvée

La composition du Brut Classique est 55% chardonnay et 45% pinots noir et meunier. La part de vin de réserve est d’environ 15% et a vieilli en cave 18 mois au minimum.

Approche dégustative

A l’œil Robe jaune paille. Fines bulles formant un cordon persistant.

Au nez Belle intensité: Notes fruitées d’abricot, de pêche de vigne. Le coté gourmand de la brioche tiède et du beurre.

En bouche Riche, soyeuse et longue. On retrouve les fruits à chair blanche et la vienoiserie.

Le bon accord

En apéritif le Classique est parfait. Il pourra aussi accompagner les viandes blanches, poissons et fruits de mer, ou les jambons ibériques.

Sceau Champagne de Vigneron


La gamme de champagne