14 Mai 2015

Champagne Réserve

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Présentation de la cuvée

Le Réserve est un champagne Brut élitiste 100% cuvée. Sa composition est de 50% chardonnay, 35% pinot noir et 15% pinot meunier et la part de vin de réserve peut atteindre dans son cas 30%, ce qui lui apporte une très grande régularité.

Étant une cuvée de choix, il lui faut beaucoup de temps pour s’exprimer pleinement. C’est après plus de quatre ans d’élevage sur latte dans nos caves que cette cuvée, adulte, nous révèle toutes ses qualités: long en bouche, des notes franches de brioche et de pamplemousse le distinguent clairement.

Des restaurants étoilés Michelin en Algarve et en Alentejo (Portugal) servent notre Réserve. Il a également été classé par le Guide des Vins Dussert-Gerber comme « Second Grand Vin Classé – Catégorie Priorité à l’Élégance ».

Sceau Champagne de Vigneron

Approche dégustative… plus d’informations

Champagne Barbier-Roze Brut Réserve

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