As notas de prova do guia Guide Gault e Millau sobre o nosso Sélection :
89/100 para Gault e Millau
Elaborado a partir de uma mistura original de vinhos provenientes para 70% da Montagne de Reims e de contribuições da Côte des Bars, esse champanhe apresenta um adorável caráter melado no nariz. A boca revela bolhas finas. Final giz com leve amargor. Para beber como aperitivo.