As notas de prova do guia Guide Gault e Millau sobre o nosso Sélection : 89/100 para Gault e Millau Elaborado...
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Copyright Benoit Barbier 2016-21
Champagne Barbier-Roze
Champagne Barbier-Roze
champanhes sem iguais
Classique
Bruto | Garrafa ou Meia-garrafa
Sélection
Bruto
Sélection Rosé
Bruto | Cor-de-rose
Sélection Blanc de Noirs
Bruto | Pinots
Sélection Blanc de Blancs
Bruto | Chardonnay
Réserve
Bruto | Garrafa ou Magnum ou Jeroboão
Réserve Zéro
Bruto Nature
Cuvée Charles
Prestígio | Bruto
A ABORDAGEM
Vitivinícola
os 4 zeros
Temos uma abordagem vitivinícola sustentável e obtivemos a dupla certificação HVE (Alta Valor Ambiantale) e VDC (Viticultura Sustentável na Champanhe) em abril 2021.
Zero Inseticidas
Paramos o uso de inseticidas desde o ano 2000 nas nossas vinhas.
Zero Herbicidas
Paramos o uso de herbicidas desde 2015 nas nossas vinhas, em particular o mais famoso deles, o glyphosate.
Zero ANTI-podridão cinzenta
Não utilizamos produto contra podridão cinzenta. Em vez disso, fazemos com que as videiras tenham a melhor ventilação possível.
Zero Sulfitos
Paramos adicionar sulfitos no nosso champagne durante o degorgement.
A CASA
um vinhedo e uma família
UM VINHEDO DE EXCEÇÃO
O nosso vinhedo só se encontra nas aldeias de Verzenay e Verzy. Ambas classificadas como Grand Cru da Montagne de Reims, saõ famosas pela qualidade das uvas de casta “Pinot Noir”.
UM VINHATEIRO
Benoît, quinta geração de vinhateiros, continua hoje a tradição familiar. Perpetua o nome do seu trisavô com o renascimento da marca dele.
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