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Champagne Barbier-Roze
Champagne Barbier-Roze
champanhes sem iguais
A ABORDAGEM
Vitivinícola
os 4 zeros
Temos uma abordagem vitivinícola sustentável e obtivemos a dupla certificação HVE (Alta Valor Ambiantale) e VDC (Viticultura Sustentável na Champanhe) em abril 2021.
Zero Inseticidas
Paramos o uso de inseticidas de contato desde o ano 2000 nas nossas vinhas.
Zero Glifosato
Paramos o uso de glifosato desde 2015 nas nossas vinhas.
Zero ANTI-podridão cinzenta
Não utilizamos produto contra podridão cinzenta. Em vez disso, fazemos com que as videiras tenham a melhor ventilação possível, praticando um desfolhamento precoce no inicio do verão do lado sombreado da linha de vinha, ou seja do lado norte ou leste conforme a orientação da parcela.
Zero Sulfitos
Paramos adicionar sulfitos no nosso champagne durante o degorgement.
A CASA
um vinhedo e uma família
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